Dilara Koçak

Uzman Diyetisyen Dilara Koçak hakkında geniş bilgiler, diyet önerileri ve Dilara Koçak’a dair bilgiler, Dilara Koçak’tan örnek diyet litesi

Uzman Diyetisyen Dilara Koçak

Dilara Koçak 1994 yılında Hacettepe Ün. Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldu  1996 yılında aynı üniversite de yüksek lisans eğitimini de tamamlayarak Uzman Diyetisyen ünvanını aldı. 2001 yılında İstanbul Üniversitesi Yönetici geliştirme programını tamamladı.

1994-1999 döneminde çeşitli hastanelerde klinik alanda ve yönetici olarak  görev yaptıktan sonra 1999 -2004 yıllarında Vehbi Koç Vakfı  Amerikan  Hastanesi’nde  Beslenme ve Diyet Bölümü Şefi olarak çalıştı, kendisi  halen Amerikan Hastanesi Konsultan Diyetisyenidir.

Şirketlerin ve  şirket çalışanlarının beslenmelerine yönelik danışmanlık ile  wellness kavramını geliştirme  konusunda Türkiye’de yeni bir sektör açmış olan Koçak şu anda kurmuş olduğu MEZURA  Kliniğin’de  uzman doktor, psikolog ve diyetisyenlerden oluşan ekibi ile hem bireylere hem de kurumlara danışmanlık hizmeti veriyor.

2003 Ekim-2004 Şubat tarihleri arasında Amerika Birleşik Devletlerin’de Cleveland Clinic Nutrition dep. Boston Medical Center, Tufts Univ. Nutrition dep. Harward U.Children hsp. Nutrition Dep. konusu ile ilgili gözlemler yaparak bu yöndeki tecrübelerini güçlendiren  Dilara Koçak ‘ın  birçok  uluslararası ve ulusal bilimsel yayını bulunuyor. Amerikan Diyetisyenler derneği “Kilo kontrol ve yönetimi” sertifikasına sahip olan Koçak 2005 bahar döneminde   CNN Türk Televizyonunda  13 bölüm  beslenme programını hazırladı ve sundu.

İyi Yaşam Günlüğü isimli ilk çalışması 2005 ve 2006 yıllarında yayınlanan Koçak’ın ‘Dilara Koçak ile İyi Yaşam’ isimli bir de kitabı bulunmaktadır ve Milliyet gazetesinde köşe yazarlığı yapmaktadır. Ayrıca kendisi Amerika ve Türkiye Diyetisyenler Derneği Üyesidir.

Dilara Koçak 40 yaşında bir insanın, 25 yaşındaki kilosuna dönmesinin çok zararları olacağını söylemekte.
Diyetlerde verilen kilolardan sonra, hemen geri alınır diyor.

Fazla kilolar sadece görünümde bir değişme değil, bir sağlık problemi öncelikle.
Öncelikle kilo vermek için bol su içmeli, besinlerimize dikkat etmeli, bu alanda uzmanlara danışılmalı.
Hatalı yapılan Diyetlerin sonucunda büyük sorunlarla karşılaşabilir, geri dönüşü zor olan sağlık problemleri oluşturabiliriz.
Mezura Diyet Kliniği’nin sahini Dilara Koçak ideal kilonun belirlenmesinin sadece boyla değil, bel çevresi ve laboratuar deneyleriyle hesaplanmasının gerektiğini söylüyor
Ünlülerin zayıflamasında başvurdukları kişiler arasında olan Dilara Koçak tan öneriler;
Diyet uygularken…

• Domates, salatalık, marul, kıvırcık, roka, yeşil soğan, maydanoz gibi salata türü yiyecekler istenildiği kadar yenebilir.
• Sebze pişirirken 1 kilo sebzeye 2 yemek kaşığı yağ konmalıdır.
• Şekersiz olarak açık çay, meyve çayları, ıhlamur serbesttir.
• Öğle ve akşam öğünleri yer değiştirebilir. Ara öğünler atlanılmamalı.
• Salatalara 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya 5 zeytin ilave edilebilir.

Diyet yaparken olmazsa olmazlar
Besin seçiminde denge yaratın. Çok yağlı yemek yediğiniz öğünden sonra aynı gün tekrar yağ tüketmemeye çalışın.
Eğer bir adet çikolata ile yetinemiyorsanız arkasından ekşi bir şey yiyerek çikolata tadını yok edin.
Gerçekçi olun, tatilde kilo vermek yerine aynı kiloda kalmayı hedefleyin.
Hafif bir başlangıç ardından pizza veya büyük bir ana yemeği iki kişi paylaşmayı deneyin.
Kilolarınıza dikkat ettiğinizi arkadaşlarınıza söylemeyin. Böylece odak noktası olmayıp rahat davranabilirsiniz.
Su içmek için kesinlikle susamayı beklemeyin. İdrar renginiz koyu sarı ise yetersiz su alıyorsunuz demektir.
Alkol tüketimini mümkün olduğunca azaltın, alkolün 1 gramında 7 kalori enerji vardır. Alkol ile beraber fazla kuruyemiş tüketmeyin.
Dengeli beslenmeyi unutmayın ve akşam yemeğinde gün boyu tükettiğiniz besinleri düşünerek seçim yapın.
Salatanıza sos olarak zeytinyağı ve limon tercih edin. Ancak kendiniz
1 tatlı kaşığı isteyerek önce ölçüp daha sonra ilave edin. Garsona emanet etmeyin.
Tatlıya geçmeden önce 20 dakika bekleyin. Bu sürede beyin doyduğunuzun sinyalini alacaktır. Böylece gereksiz şeker ve yağ almamış olursunuz.

Örnek bir diyet listesi
Zayıflama diyeti kesinlikte boya, yaşa, cinsiyete ve kişinin o anda bulunduğu kiloya bağlı olarak düzenlenir ve laboratuvar bulguları da göz önünde bulundurulur. Yukarıdaki diyet 1.62 cm boyunda, 65 kg ağırlığında 25 yaşında olup hiçbir sağlık problemi olmayan bir kadına göre planlanmıştır.
Dilara Koçak hakkındaki bu yazı Dilara Koçak’ın resmi websitesi olan : dilarakocak.com.tr adresinden alınmıştır.